wedding cake pops balls piece montee mariage

Et voilà mon tout premier wedding cake pops balls piece montee mariage :)

Je l’ai réalisé pour le fabuleux mariage de Camille & Jérémy. La commande était 250 cake pops sur le thème de la gourmandise…Je suis donc partie sur les couleurs du mariage et sur des cake balls pour faciliter le transport.
Pour  être sûre de finir à temps, je les ai cuis au lieu de les mouler à la main…Une 12aine d’heures au final…et tout dans l’inconnu puisque je n’ai trouvé aucun article ni tuto hormis un seul article us avec qqs calculs qui m’ont tout faussé :)

 

Mais, je suis très contente du résultat:

wedding-cake-pops-piece-montee-mariage

STRUCTURE

  • des faux gâteaux (dummies)
  • un plateau (cake board)
  • 250 cure-dents
  • un cake topper

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gateau surprise pinata cake

On entame la rentrée avec un tuto sur comment réaliser un gateau surprise pinata cake avec des bonbons.
Ca marche avec tous types de bonbons et un gâteau relativement solide (pas de moelleux…) et de la hauteur.

 

tuto-gateau-surprise-pinata-cake-smarties

INGREDIENTS

– un gâteau avec un peu de hauteur (puisqu’on doit le découper en 3)
– une poignée de bonbons
– du liant
– de quoi décorer (glaçage, pâte à sucre, pâte d’amandes,…)

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défi cake pops facebook

Voici le résumé du défi cake pops facebook en photos…avec pas moins de 3 participants de moins de 18 ans…
DefiFacebook2

Pour voir toutes les photos, tu peux consulter l’album facebook (visible sans compte, sans connexion !!)
Et sur la page facebook, ca bouge un peu plus souvent qu’ici ;)

Pour le prochaine défi de la rentrée, tu feuilletes le guide du débutant et je compte sur toi…

 

Anniversaire lego

Et voilà le tuto complet pour organiser un anniversaire lego pour tous les petits (et grands) fans de ce super thème.

LegoParty

Côté dégustation, tu trouveras :

  • gâteau avec des briques
  • crêpes en forme de tête de lego à) personnaliser avec du chocolat
  • cake pops briques et têtes de lego
  • mini lego en pâte à sucre à faire facilement
  • mousses au chocolat et ch’tiramisus

Côté déco&co, tu auras des idées et exemples pour :

  • invitations briques
  • porte-noms ou comment transformer des petits pots en tête de lego
  • fontaine à jus de fruits
  • plateaux de présentation avec jouets
  • goodies : sachets de bonbons, bracelets, badges
  • dress code avec tee-shirt personnalisés

Et surtout … de véritables costumes lego à réaliser soi-même en 1h chrono sans peinture ni scotch! (tuto disponible très vite…)

1/ Les costumes

Très largement inspirée de ce super tuto, j’ai fait une version « allégée » sans les arrondis des têtes (5 costumes en 10j, à moins d’avoir Tom Cruise sous le coude c’est mission impossible…)

Les parents sont en version « super » et les enfants en version « ninjago ».
Ces costumes ont été réalisés avec un minimum de matériel (cartons, cartonnette, colle à bois, ciseaux).

costume-lego-photo-famille-anniversaire-1

La version assise, sans les corps…

costume-lego-photo-famille-anniversaire

2/ les invitations

Des enveloppes colorées et des ronds surélevés avec du scotch double face…

invitation-lego-brique-block

invitation-lego-brique-block-2

Toujours à la mode « US », on retrouve dedans un ticket aux couleurs lego avec un personnage ninjago, Zane.
C’est qu’il est exigeant lego boy !

invitation-lego-brique-block-1

3/ le gâteau Lire la suite »

Sujet pate a sucre avec moule a glacons silicone

Toi aussi tu rêves de mettre des jolies petites formes en pate à sucre pour décorer tes gâteaux ?
C’est possible de modeler ce qu’on veut, une forme ou un sujet pate a sucre avec moule a glacons silicone, du sucre glace ou de la maïzena et de la pâte à sucre of course ;)

Voici un exemple avec un moule à glacons lego :

moule-a-glacons-pate-a-sucre-lego-6

Komenkonfé ?

Voici les étapes à réaliser la veille ou 48h avant si on veut que les formes sèchent  (on peut aussi utiliser du tylose pour faire durcir).

1/ Choisir un moule

On prend un moule en silicone, genre pour faire les glaçons.
Il doit être propre et sec.

moule-a-glacons-pate-a-sucre-lego-1

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Gateau lego construction

Dans ce tuto, je montre comment réaliser un gateau lego construction en forme de chiffre 4 et qui met en scène les petits jouets.
Le but est de faire croire que le gâteau est fait avec des briques et que les bonhommes lego le recouvre de pâte à sucre.

Au final, ca colle totalement avec les souhaits du lego-boy et ca reste très accessible comme décoration :)

gateau-anniversaire-lego-brique-travaux

gateau-anniversaire-lego-travaux-briques

gateau-anniversaire-lego-travaux-briques-2

…Et maintenant voici les étapes du tuto :p

1/ le support

J’ai choisi un support carré, assez fin que j’ai recouvert de pâte à sucre.
Comme les briques lego du décor sont mangeables, il fallait un ensemble uniforme. Lire la suite »

Anniversaire chantier

Voilà le tuto complet pour organiser un anniversaire chantier. J’ai préféré les panneaux US aux panneaux français pour décliner la silhouette de mon p’tit poulet un peu partout.

Voici un aperçu du résultat avant de détailler étape par étape.

anniversaire-chantier-deco

Voici les explications :

La sweet table : tous les éléments de déco noirs et jaunes sont découpés dans des rouleaux de tapisserie.

anniversaire-chantier-sweet-table

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Gateau pelleteuse

Voici un tuto complet pour réaliser un gateau pelleteuse en 3D recouvert de pâte à sucre.
Ca marche aussi pour tous les autres engins de chantier :)

anniversaire-chantier-gateau-pelleteuse
Et à l’intérieur, une petite surprise qui colle au thème

anniversaire-chantier-gateau-pelleteuse-

Voici le résumé du tuto en photos :)

Pelleteuse

Et le gâteau en « action » dans la déco (pour voir toutes les photos de l’anniversaire chantier, clique sur le lien ou l’image)

anniversaire-chantier-sweet-table

A faire la veille ( ou qqs jours avant)

On va commencer par la « structure ». Pour le plateau, on prend n’importe quelle plaque de polystyrène, il doit être assez grand.

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Recette puffins

Le puffin est un gâteau hybride : pâte à pancakes cuite comme des muffins. Ca donne du moelleux à ces mini-gâteaux.
La recette puffins est relativement simple et ressemble assez à celle des cupcakes…le sirop d’érable en plus, et du beurre à la place de l’huile !

Ingrédients (pour 9 puffins de la taille de cupcakes standards)

  • 140 g de farine
  • 1 cac de levure chimique (3 g)
  • 1 cac de bicarbonate alimentaire (3 g)
  • 1 pincée de sel (si beurre doux)
  • 40g de sucre
  • 30 g de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 2 cas de sirop d’érable (45 g)
  • 160 ml de lait demi-écrémé
  • 100 g de pépites de chocolat

Préparation

C’est assez facile, 2 bols : 1 pour les solides, 1 pour les liquides

Dans le bol avec les solides, on mélange : farine, levure, bicarbonate, sel, sucre puis on met de côté.
Dans le bol avec les liquides, on mélange : beurre, oeuf, sirop d’érable et lait.

Quand les liquides sont bien mélangés, on ajoute les solides, puis les 2/3 des pépites de chocolat.
On verse dans les petits moules et on remet le 1/3 restant de pépites par dessus (comme ca, il n’y aura pas toutes les pépites dans le fond).

Puffins1

A faire cuire 10/12 minutes à 180°C

Puffins2

A déguster tièdes ou froids. Et comme les cupcakes, on peut les « habiller » :D

Chantier07

Source : http://www.paperblog.fr/7115747/les-puffins/

Kit anniversaire la reine des neiges

Voici un kit anniversaire la reine des neiges pour aider à préparer un événement autour de ce thème.
Il contient : 4 invitations, 2 banderoles murales grand format, 1 banderole de gâteau, des décorations pour cupcakes, des personnages et flocons à découper, des activités et coloriages

kit-anniversaire-reine-des-neiges-printables-frozen

1/ invitations : 4 modèles à imprimer

Clique sur chaque image pour télécharger/imprimer l’invitation : format 15cm x 10cm

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2/ Banderoles murales – grand format

Un fanion par page A4, idéal pour une décoration sur le mur.
Les fichiesr pdf sont volumineux donc le chargement peut prendre plusieurs minutes…

banderole-reine-des-neiges-deco-anniversaire-2

banderole-reine-des-neiges-deco-anniversaire

3/ Banderole de gâteau (cake bunting) 

Cette banderole est en petit format pour piquer sur le gâteau.

CakeTopperFrozen

Clique ici pour télécharger la banderole

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